Ta den erfarna örtkÀnnaren Lisen Sundgren i hand och plocka korgen full med naturliga delikatesser. Njut sedan av din skörd i spÀnnande matrÀtter och hÀlsobringande huskurer.
Vildvuxet hjÀlper dig att hitta till naturens alla anvÀndbara vÀxter och frön. Till blommor och blad som gör gott för hela kroppen. Visste du till exempel att du kan Àta brÀnnÀsslans frön? De smÄ vitaminbomberna kan du strö över salladen som ett nyttigt crunch. Eller att ett par grabbnÀvar ljusgröna granskott blir ett uppiggande tillbehör pÄ matbordet? Kanske vill du göra ett blommigt badsalt? Klart pÄ ett kick, och helt underbart att ha i badet en mörk decemberkvÀll, nÀr livsandarna behöver det dÀr lilla extra.
Med Vildvuxet i handen lÀr du dig att skörda pÄ ett för framtiden hÄllbart sÀtt, och hur du tar hand om din skörd sÄ att den bevarar smak och kvalitet. Bokens uppslagsdel ger dig gedigen kunskap om de 80 bÀsta vÀxterna för naturnÀra matlagning och stÀrkt hÀlsa: var de vÀxer, nÀr de ska skördas och hur de smakar. I boken finns ocksÄ uppgifter om vÀxternas nÀringsinnehÄll och de bÀsta matrecepten och huskurerna. Varje vÀxt illustreras med hÀnförande vackra och detaljerade akvarellmÄlningar sÄ att det blir lÀtt att plocka rÀtt.
Gör som allt fler toppkrogar runtom i vÀrlden och plocka ur naturens skafferi, för vildvuxet Àr bra för sjÀlen och gott pÄ tallriken!
