Brot selber machen ist ein rundum sinnliches Vergnügen: das intensive Kneten des Teigs, der heimelige Duft, wenn das Brot im Ofen ist, und nicht zuletzt der große Genuss beim Hineinbeißen in Knusper-Kruste und weiche Krume. Gelingsicher und einfach sind die 60 klassischen und neuen Brotrezepte für helle und dunkle, süße und herzhafte Brote und Brötchen. Für spezielle Ernährungsgewohnheiten gibt es Rezepte für glutenfreies Brot und Brot mit Backferment, außerdem viele Rezepte für Brotaufstriche und Ideen für die Verwertung von altbackenem Brot. Im reich bebilderten Serviceteil werden Grundrezepte wie Sauerteig und Hefeteig Schritt-für-Schritt erklärt, damit Anfänger wie auch Fortgeschrittene gelingsicher zu einem knusprigem Brot kommen. Probieren Sie traditionelles Bauernbrot, vollwertiges Dinkelbrot mit Grünkern, exotisches Kürbis-Ingwer-Brot, dekoratives Fougasse und resche Kürbiskernbrötchen, denn selbst gemacht schmeckt es einfach besser!
Das große Buch der Streuselkuchen : Klassiker und neue Kreationen mit Streuseln backen
book
Kuchen backen mit Christina : Einfache und schnelle Rezepte, die ganz sicher gelingen!
Christina Bauer
book
My Pocket Guide to Stretching : Anytime Stretches for Flexibility, Strength, and Full-Body Wellness
K. Aleisha Fetters
book
Klettersteigklassiker Bayerische Hausberge : 50 luftige Wege zwischen Allgäu und Berchtesgaden
Heinrich Bauregger, Sascha Hoch
book
Okzitanien : 50 Tipps abseits der ausgetretenen Pfade
Hilke Maunder
book
Die Garten-Trickkiste : So bekommen Sie Beetprimadonnen, Mimosen und alle anderen Gartengrazien spielend in den Griff
Mascha Schacht
book
Zwei Pfannen on the road : Die einfachste Camping-Veggie-Küche der Welt
Iwan Hediger, Yves Seeholzer
book
Erlebnis-Wanderungen Remstal und Schwäbisch-Fränkischer Wald : 29 Touren am Wasser, durch wilde Natur und auf den Spuren der Römer
Dieter Buck
book
Wandergenuss Bayerischer Wald : 35 spannende Natur- und Kulturerlebnisse auf aussichtsreichen Wegen
Rainer D. Kröll
book
Bruckmann Wanderfürher: Zeit zum Wandern Vinschgau : 40 Wanderungen, Bergtouren und Ausflugsziele rund um Vinschgau
Markus Meier, Janina Meier
book
Tips Wanderbuch Band X
Michael Kurt Wasner
book
Porsche Traktoren
Ulf Kaack
book