En este momento de sobreinformación, que es en realidad desinformación, Virginia se enfurece con lo que escucha en su consulta. Muchos de sus pacientes llegan repitiendo mantras totalmente erróneos sobre lo que hay o no que hacer para alimentarse de manera correcta. Una de sus frases preferidas: «La fruta de postre engorda».
De ahí nace @Dietistaenfurecida, de la necesidad de desmontar, con fundamento y sin pelos en la lengua, las mentiras que se dicen por ahí, además de ofrecer conceptos claves a tener en cuenta para lograr una buena alimentación.
En este audiolibro narrado por su autora se reúnen datos útiles que nos permitirán «empoderarnos» y descubrir la verdad respecto a, por ejemplo, el consumo de hidratos de carbono, de proteínas y de grasas; sobre la alimentación vegetariana o vegana, o los alimentos ecológicos o transgénicos. Así, entenderemos lo que es verdaderamente importante en nutrición y contaremos con las herramientas necesarias para tomar buenas decisiones a la hora de alimentarnos.
Anónimo
9/9/2023
Esperaba algo más...me ha decepcionado..demasiada propaganda...
Anónimo
10/2/2022
Me gustó al comienzo, hasta que empezó con las ideas de que estás con sobrepeso por tener pocos recursos, cosa que discrepo totalmente, porque las verduras y frutas de temporada no son caras, claro! Pero no son tan ricas como la bollería y demás. Es más, el agua del grifo en la península ibérica es apta para el consumo, pero es más sabroso beber coca cola. En fin
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