Det är många som inte vill att du ska läsa den här boken. De vill att du ska titta bort. Men vi kan inte längre ignorera att vår matproduktion bygger på ett system av orättvisor. Det är dags att slå hål på myten om att maten vi äter kommer från glada bondgårdar med lyckliga djur. I den här boken öppnar vi dörrarna till djurfabrikerna och avslöjar det som hålls dolt för den enskilde medborgaren.
De storskaliga djurfabrikerna som vuxit fram på bara några decennier är vår tids allvarligaste djurskyddsproblem. De utgör en fara för folkhälsan och har en allvarlig påverkan på klimatet. Vi behöver skaka av oss känslan av hopplöshet och påbörja förändringsarbetet. Vi kan, och vi måste, montera ned djurfabrikerna. Låter det revolutionerande? Bra, det är meningen.
*
Camilla Bergvall är skribent och opinionsbildare med över femton års erfarenhet av djurrätts- och djurskyddsfrågor. Mellan 2019 och 2025 var hon riksordförande för organisationen Djurens Rätt. Djurfabrikerna är hennes tredje bok.
