Asiatisches Kochbuch: Wie Sie aromatische Asia-Küche zu Hause kochen, ohne komplizierte Techniken oder schwer auffindbare Spezialzutaten
Sie lieben Thai-Curry, Ramen, Teriyaki, Frühlingsrollen & Co., denken aber, asiatisch zu kochen sei zu aufwendig für den Alltag? Vielleicht standen Sie schon einmal vor langen Zutatenlisten, exotischen Namen und der Frage: "Wo bekomme ich das überhaupt?" Dann ist dieses asiatische Kochbuch genau Ihr genussvoller Einstieg in die vielfältige Küche Asiens.
Die asiatische Küche begeistert mit frischen Aromen, knackigem Gemüse, würzigen Soßen und Gerichten, die gleichzeitig leicht, sättigend und unglaublich abwechslungsreich sind. Dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie Sie beliebte Klassiker aus Japan, Thailand, China, Korea, Vietnam, Indien und Südostasien ganz entspannt in Ihrer eigenen Küche zubereiten. Ob schnelles Abendessen, gemütliches Familienessen, vegetarische Asia-Rezepte, vegane Wokgerichte oder kleine Snacks für Gäste: Die Rezepte sind alltagstauglich, verständlich erklärt und so zusammengestellt, dass Sie keine Profi-Erfahrung brauchen. Die meisten Zutaten finden Sie im normalen Supermarkt, viele Gerichte lassen sich flexibel abwandeln, und auch ohne Spezialausrüstung gelingt Ihnen authentisch inspirierter Asia-Genuss mit viel Geschmack.
Frühstück, Brote & kleine Sattmacher: Congee, Tamago Sando, Scallion Pancakes, Onigiri, Knoblauch-Naan, Roti Canai oder Hokkaido-Milchbrot bringen asiatische Abwechslung schon morgens und zwischendurch auf den Tisch.
Frische Salate, Suppen & Beilagen: Gado-Gado, Som Tam, Glasnudelsalat, Miso-Suppe, Tom Kha Gai, Pho Ga, Ramen, Jasminreis, Kimchi, Pak Choi oder Edamame sorgen für leichte, würzige und vielseitige Begleiter.
Herzhafte Hauptgerichte mit Fleisch, Fisch & Meeresfrüchten: Chicken Teriyaki, Kung-Pao-Huhn, Bulgogi, Katsu-Curry, Teriyaki-Lachs, Garnelen-Curry, Thunfisch-Tataki oder süß-scharfer Fisch machen aus einfachen Zutaten echte Lieblingsgerichte.
Vegetarische und vegane Asia-Rezepte: Gemüse-Curry, Pad Thai, Bibimbap, Mapo-Tofu, Pilz-Ramen, rotes Thai-Curry, Dan-Dan-Nudeln, Wokgemüse oder Auberginen-Curry zeigen, wie aromatisch pflanzliche Küche sein kann.
Soßen, Snacks, Desserts & Getränke: Erdnusssoße, Teriyaki-Soße, Gyoza, Frühlingsrollen, Sommerrollen, Mango Sticky Rice, Mochi, Matcha-Latte, Thai-Eistee oder Bubble Tea runden Ihre Asia-Küche perfekt ab.
Sie fragen sich, ob die Rezepte wirklich bei Ihnen funktionieren? Genau dafür ist dieses Buch gemacht: klare Anleitungen, bekannte Grundzutaten, einfache Zubereitung und Gerichte, die auch nach Feierabend gelingen. Selbst wenn Sie bisher kaum asiatisch gekocht haben, finden Sie schnell den Einstieg – und wenn einmal etwas fehlt, lassen sich viele Zutaten unkompliziert ersetzen. So genießen Sie abwechslungsreiche asiatische Küche ohne stundenlange Vorbereitung, teure Spezialprodukte oder Frust am Herd.
Also, worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und holen Sie sich die ganze Vielfalt der asiatischen Küche einfach, aromatisch und alltagstauglich nach Hause!
