«No sé qué me pasa, no me encuentro bien». Muchas veces estas palabras no son más que la

expresión de la carencia de algún nutriente en nuestro organismo. El consejo de Hipócrates y de

nuestros padres es: «Hay que comer un poco de todo». Pero, ¿qué incluye este «todo»?, ¿lo sabemos? No hace falta esperar a estar enfermos para plantearnos una coherencia en nuestra manera de comer.

¿Por qué es necesario comer pan?

¿Qué cantidades diarias de fruta o aceite necesitamos?

¿En qué alimentos encontraremos el famoso omega-3 y para qué sirve exactamente?

¿Por qué los huevos son tan valiosos para nuestra salud?