Vor einigen Jahrzehnten war das Wissen um heimische Gemüse und Kartoffelsorten und essbare Wildkräuter wesentlich verbreiteter als heute. Welche alten Sorten gibt es heute noch und wie verwendet man sie in der Küche? Dieses Buch liefert mit 58 Porträts und leckeren Rezepten Antworten für Liebhaber der traditionellen Küche.
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Raritäten von der Weide : 66 Nutztiere, die Sie kennenlernen sollten, bevor sie aussterben
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Einfach Quiches
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In 80 Töpfen um die Welt : Internationale Eintopfgerichte
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Natürlich gärtnern mit Terra Preta : Praxiswissen für Garten, Hochbeet und Balkon. Schwarzerde einfach selber machen
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LCHF pur: Saisonal. Lecker. Gesund - Mai & Juni
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Tartuffli - Alte Kartoffelsorten neu entdeckt : Geschichte - Sorten - Anbau - Rezepte
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