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Über dieses Buch

In diesem Buch feiert Michaela Fuchs die entspannte und lichtdurchflutete Sommerzeit in Skandinavien mit einfachen, authentischen Rezepten. Inspiriert von den traditionellen Gerichten der nordischen Länder, bringt das Buch Gerichte wie »Sanddorn-Smoothie-Bowl«, »Knäckebrotpizza«, »Pochierter Lachs mit Dillcreme« oder »Blaubeer-Vanilleschnecken«, die nach Freiheit, Wald und Sonne schmecken, direkt ins eigene Zuhause.