Das zweite Kochbuch aus der Serie der traditionellen und modernen türkischen Küche widmet sich dem Kapitel der Vorspeisen und Salate. Wir wünschen uns alle eine gesunde Ernährung, die uns bei der Zubereitung nicht viel Zeit raubt. Mit diesen Rezepten erhalten Sie die Antwort darauf! Insgesamt 16 Rezepte, die Ihnen die Basis aus der türkischen Küche im Bereich der Vorspeisen und Salate präsentieren. Gerichte hergestellt aus frischen Zutaten, die in jedem Kühlschrank zu finden sind. Ich bin eine berufstätige Mutter. Zeit ist für mich ein knappes Gut. Die gesunde Ernährung meiner Familie liegt mir dennoch sehr am Herzen. Alle Rezepte schildern eine einfache und pragmatische Zubereitung. Mit dieser Anleitung ist das Gelingen der Gerichte garantiert.