Hombres de maíz es una clara e incisiva denuncia de los efectos de la Conquista en las comunidades indígenas guatemaltecas, desde el despojo de sus tierras hasta el intento de desaparecer sus leyendas. En varias historias unidas entre sí, Asturias emprende un viaje entre la realidad y la fantasía; con su estilo poético, pleno de simbolismos e incluso de sonidos, nos recuerda que el proceso que arrasa la tierra que nos da de comer termina por disolver el nexo ancestral entre el hombre y la naturaleza. Miguel Ángel Asturias, pionero del realismo mágico, conecta las creencias prehispánicas de su natal Guatemala con los sucesos del momento en el que fue publicada esta obra, en 1949.