Découvrez plus de 25 recettes classiques de la boulangerie et de la viennoiserie professionnelles, adaptées au matériel et aux ingrédients de la maison. Fabrice Cottez livre avec simplicité toutes ses astuces de pro pour vous aider à réussir votre levain et l’entretenir, façonner de magnifiques baguettes ou encore réaliser une délicieuse pâte feuilletée. Chaque recette est doublée d’une vidéo pour voir et revoir les gestes les plus techniques.
Boulangerie pas à pas : Plus de 25 recettes faciles de pains et viennoiseries à faire à la maison
Commencez ce livre dès aujourd’hui pour 0 €
- Accédez à tous les livres de l'app pendant la période d'essai
- Sans engagement, annulez à tout moment
Auteur(e) :
Langue :
français
Format :
L'art du thé : Un petit guide pour apprécier les thés taïwanais
Margaret Ledoux
Chocolats gourmands et sains à faire soi-même
Marie-France Farré, Noëlie Cotteaux, Gaelle Bizeul
Your Astrological Cookbook : The Perfect Recipe for Every Sign
Catherine Urban
Tours de magie épatants reliés aux carrés magiques
Dominique Souder
Pequeño libro de Louis Vuitton
Karen Homer
Complete Guide to CNC Woodworking : Everything You Need to Know to Use Any CNC Router
Ralph Bagnall
Cake Decorating Basics : Tehniques and Tips for Creating Beautiful Cakes
Rachel Brown
The Italian Wine Bible : Discover the Best Italian Wines from the North of the Alps to the South of Sicily | Includes 100 Easy & Tasty Recipes to Pair with Each Bottle
Enea Bianchi
Cheesecake: 60 classic and original recipes for heavenly desserts
Hannah Miles
Buttercup Bakes at Home: More Than 75 New Recipes from Manhattan's Premier Bake Shop for Tempting Homemade Sweets
Jennifer Appel
Complete Book of Outdoor DIY Projects : The How-To Guide for Building 35 Projects in Stone, Brick, Wood, and Water
Penny Swift, Janek Szymanowski
Knitting for Dogs : Irresistible Patterns for Your Favorite Pup -- and You!
Kristi Porter
