Harry Eyres es uno de los máximos exponentes del “Movimiento lento”, una filosofía de vida que ha tenido alcance mundial. Tras años escribiendo para los más importantes medios británicos como crítico gastronómico, teatral y editor de poesía, alcanzó la fama por su columna “Slow Lane” en el Financial Times. En ella, tiene el cometido de difundir y facilitar el disfrute de aquellos placeres y valores profundos y gratuitos que hacen que la vida merezca la pena.