En evinnerlig soppa
Kokkonsten florerade i vÀrlden.
Med sann soppa i terrinen.
Alla tittade djupt i den, och den uppriktiga soppan
Speglade var och en av deras hemliga önskningar
Utan att nÄgonsin fÄ dem att rodna.
En gastronom Àr nÄgon som Àr mycket intresserad av mat och mÄltider. Vill du utveckla, pÄverka, vÀrdera och/eller kommunicera framtidens livsmedel och mÄltider, dÄ Àr troligtvis gastronomi ett passande Àmnesval.
Pröva gĂ€rna talangen som finsmakare genom att laga en och annan utsökt lukullisk soppa. I den hĂ€r exklusiva kokboken finner bĂ„de novisen och konnĂ€ssören fantastiska recept pĂ„ femtio delikata soppor frĂ„n A till Ă.
Ambitionerna och förvÀntningarna inom det kulinariska omrÄdet var sÄ höga att det behövdes personer ur den absoluta gastronomeliten, med det driv, den beslutsamhet och motivation som krÀvs för att nÄ den allra högsta positionen. DÄ fanns det bara enstaka titaner med extremt imponerande CV som fyllde kraven.
VÀgen till soppan Àr en sÀllsam mystisk procedur i vilken vi omsorgsfullt frigör oss frÄn vÄra vardagliga tvÄngstankar. Den fÀrdiga soppan blir dÀrför en överraskning för oss alla.
Varje soppa Àr unik och ett resultat av ett sökande efter en svÄrÄtkomlig lösning. Boken ger nya perspektiv pÄ soppa i olika sammanhang; en lÀsupplevelse av brÄddjup humor och svindlande insikt. En evig soppa.
Bon appétit!
