Buscar
Iniciar sesión
  • Página principal

  • Categorías

  • Audiolibros

  • E-books

  • Revistas

  • Para los niños

  • Listas principales

  • Ayuda

  • Descargar aplicación

  • Canjear código promocional

  • Canjear tarjeta regalo

  • Pruébalo gratis ahora
  • Iniciar sesión
  • Idioma

    • 🇪🇸 España
    • 🇧🇪 Belgique
    • 🇩🇰 Danmark
    • 🇩🇪 Deutschland
    • 🇫🇷 France
    • 🇳🇱 Nederland
    • 🇳🇴 Norge
    • 🇦🇹 Österreich
    • 🇨🇭 Schweiz
    • 🇫🇮 Suomi
    • 🇸🇪 Sverige
  1. Libros
  2. Comida y bebida
  3. Libros de cocina

¡Lee y escucha gratis durante 14 días!

Cancela cuando quieras

Pruébalo gratis ahora
4.5(2)

Nuestro pan de cada día

Ochenta recetas para hacer pan en casa

Sor Liliana y sor Beatriz, las monjas de clausura del monasterio de Concepcionistas Franciscanas de Segovia convertidas en estrellas de televisión con sus recetas, nos ofrecen ahora 80 variedades de panes caseros de distintas culturas y países, para comerlos solos o acompañando todo tipo de platos y para cada momento del día.

La elaboración del pan tiene sus pasos: selección de los ingredientes adecuados, un buen amasado, fermentación primaria, troceado, boleado, reposo, moldeado y formado, fermentación final, horneado, enfriado, almacenamiento y consumo. Dicho así, da la impresión de que hacer pan es una cosa complicada. No lo es, aunque es una tarea que exige esmero y práctica.

Hacer pan es un proceso casi mágico que se pone en marcha aunque tengamos pocos conocimientos técnicos. Y cualquiera que lo intente podrá comprobar que el placer que proporciona comer un pan hecho en casa, con las propias manos, compensa sin duda ninguna el trabajo y el tiempo que se le dedica.

E-book

  • Fecha de publicación: 6/11/2014

  • Idioma: Español

  • Editorial: Ediciones Martínez Roca

  • ISBN: 9788499984582


Autores/as:

  • Sor Liliana
  • Sor Beatriz

Formato:

  • E-book

Duración:

  • 122 páginas

Idioma:

Español

Categorías:

  • Comida y bebida
  • Libros de cocina

Otros también han leído

Omitir la lista
  1. Bollería de siempre : Las recetas más dulces

    Rocío Arroyo Collado

    book
  2. Recetas que se pueden comer

    Luis Quintana Rubio

    book
  3. La cuina dels carmelites descalços : Col·lecció 7 Portes

    Francesc del

    book
  4. Pizzas y tortas saladas

    Cocinar hoy

    book
  5. El pan

    Anna Bisio

    book
  6. Al pan, pan : Honrando tradiciones con masa madre

    Paul Fontaine

    book
  7. Los sabores de mi familia

    Virginia Demaría

    book
  8. Locos por… el pan

    Anna Prandoni, Sara Gianotti

    book
  9. El pan integral en casa: 50 recetas con harinas completas y saludables

    Tonatiuh Cortés Ortiz, Mercè Sampietro Maruri, David Hernández Ripoll

    book
  10. La Popular Pan

    Tadeo Castelvero

    book
  11. Las recetas de sor Lucía Caram

    Sor Lucía Caram

    book
  12. Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional

    Joan Seguí Felipe

    book

Ayuda y soporte


Acerca de Nextory

  • Nuestra historia
  • Trabaja con nosotros
  • Prensa
  • Accesibilidad
  • Colabora con nosotros
  • Relaciones con los inversores
  • Instagram
  • Facebook

Explorar

  • Categorías
  • Audiolibros
  • E-books
  • Revistas
  • Para niños
  • Listas principales

Categorías populares

  • Crimen
  • Biografías y reportajes
  • Ficción
  • Romántica
  • Crecimiento personal
  • Infantil
  • Hechos reales
  • Sueño y relajación

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Política de privacidad · Términos ·
Excelente4.3 sobre 5