The Complete Confectioner is a cookbook with sweet recipes and methods. It contains the basics of sweet-, cake- and ices-making, as well as how to boil sugar, making custards and syllabubs, conserving and distilling beverages.
Alan Dunn's Ultimate Collection of Cake Decorating
Alan Dunn
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Recetas con mucho arte
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Los 100 grandes platos de la cocina española
Carlos Díaz Güell
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Casa cacao : El viaje de vuelta al origen del chocolate
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Agujas, puntadas y secretos : Aprende el arte de bordar
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Cocina o barbarie
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El gran libro de la cocina tradicional
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Recetas sencillas para novatos y cocinillas. Nueva edición actualizada
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Tapas, pintxos y tostas
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Recetas para sonreir
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Taberna : La esencia de la mejor cocina española
Iván Morales y Álvaro Castellanos
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