Auch die westliche Welt hat einen Anti-Aging-Super-Star, der sich mit dem Grünen Tee Asiens durchaus vergleichen lässt. Mit dieser Substanz, Resveratrol, schützen Pflanzen sich gegen eine Vielzahl von Bedrohungen: Hitzschlag, Nachtfrost, Bakterien auf dem feuchten Blatt, Schäden durch Fressfeinde...und noch verblüffender sind ihre Wirkungen im menschlichen Körper. Zum Beispiel kann mit Resveratrol im Labor das Leben von Zellen und sogar einzelner kurzlebigen Tierarten verlängert werden. Resveratrol ist besonders reichlich in der Schale und in den Kernen der Traube vieler Rebsorten zu finden - ein Umstand, dem die Rotwein-Medizin ihre Berechtigung verdankt.
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Autor*innen:
Reihe:
Quintessenz und PräventionSprache:
Deutsch
Format:
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Magen- & Darm: Quintessenz und Prävention : Über den Tellerrand hinaus
Augen-Gesundheit: Quintessenz und Prävention : Über den Tellerrand hinaus
Schwangerschaft und Stillen: Quintessenz und Prävention : Über den Tellerrand hinaus
Entgiften & Entschlackung: Quintessenz und Prävention : Über den Tellerrand hinaus
Emotion & Depression: Quintessenz und Prävention : Über den Tellerrand hinaus
Knochen & Gelenke: Quintessenz und Prävention : Über den Tellerrand hinaus
Schlaf-Gesundheit: Quintessenz und Prävention : Über den Tellerrand hinaus
Prostata-Gesundheit: Quintessenz und Prävention : Über den Tellerrand hinaus