”Det er ikk’ så ringe endda”. Sådan udbrød Gunnar overrasket til Minna i berømte reklamer i 1990’erne, når hun lavede fiskeretter uden ben. Men danskerne har svært ved at sætte rødtunge, knurhane og andet godt fra havet på bordet. Både før og efter den store fiskeriudstilling i 1912, hvor erhvervet første gang var ude med snøren og ville anerkendes. Større motorer og ny køleteknologi gav større fangster og frisk fisk hver dag – uafhængig af årstiden. Men dengang som nu er problemet det samme. Folk vil ikke spise fisk to gange om ugen. I dag holder flere drømmen om den lyseblå kutter og de sunde fisk i live, selv om fiskeriet også er fanget i et net af politisk kontrol, kvotekonger og klimaændringer.
Kom i gang med denne bog i dag for 0 kr.
- Få fuld adgang til alle bøger i appen i prøveperioden
- Ingen forpligtelser, opsiges når som helst
Forfatter:
Fortæller:
Serie:
Bind 22 i 100 danmarkshistorierSprog:
dansk
Format:
Urtid : Historien om Danmark fra stenalder til vikingetid
Skurke og helte - fem udskældte danske statsledere set i bagklogskabens lys
Magt og mennesker i Danmarks middelalder
Nyhavn 1673-1998
Københavns forunderlige historie : liv, lyst og lort fra oldtid til nutid
Danmarks største søhelte
Middelalderen i Danmark
Magtfulde dronninger i middelalderen
Fruer og vildmænd. Dansk middelalderhistorie. Bind 1
Frederik IV - En letsindig alvorsmand
Tempelriddernes sidste hemmeligheder
Fortidens største gåder
