Autor/a • 5 libros
Realización de Auditorías e Inspecciones ambientales, control de las desviaciones del SGA. SEAG0211
Cristina Pulido Lería
Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas. HOTR0209
Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas. HOTR0209
Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. HOTR0209
Víctor Manuel Martín Buitrago Gallego-Nicasio, Cristina Pulido Lería
Gestión de bodegas en restauración. HOTR0209
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