Efter tjugofem år av sex, droger, dåligt uppförande och matlagning i den högre skolan beslutar sig kocken och författaren Anthony Bourdain för att ge sin bild av livet i restaurangköken - från hans första ostron i Frankrike till jobbet som diskare på en fiskrestaurant i Provincetown; från köket på Rainbow Room högst upp i Rockefeller Center till möten med knarklangare i East Village, från Tokyo till Paris och tillbaka till New York igen. Med stor kärlek, humor och passion berättar Anthony Bourdain om det hårda livet i restaurangköken.
Kitchen Confidential : en kocks bekännelser
Autor/a:
Idioma:
Sueco
Formato:
El curioso caso de Mary Mallon
Anthony Bourdain
book
Comer, viajar, descubrir : Una irreverente guía gastronómica
Anthony Bourdain
book
World Travel : An Irreverent Guide
Anthony Bourdain, Laurie Woolever
audiobook
Confesiones de un chef
Anthony Bourdain
book
The Anthony Bourdain Reader : New, Classic, and Rediscovered Writing
Anthony Bourdain
audiobook
Kitchen Confidential : En køkkenchefs bekendelser
Anthony Bourdain
audiobookbook
The Complete Renal Diet Guide For Beginner
Anthony Bourdain
book
The Bobby Gold Stories
Anthony Bourdain
audiobook
Gone Bamboo
Anthony Bourdain
audiobook
Bone in the Throat
Anthony Bourdain
audiobook
Medium Raw : A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook
Anthony Bourdain
audiobook