Sök
Logga in
  • Hem

  • Kategorier

  • Ljudböcker

  • E-böcker

  • Magasin

  • För barn

  • Topplistor

  • Hjälp

  • Ladda ner appen

  • Lös in kampanjkod

  • Lös in presentkort

  • Prova gratis nu
  • Logga in
  • Språk

    • 🇸🇪 Sverige
    • 🇧🇪 Belgique
    • 🇩🇰 Danmark
    • 🇩🇪 Deutschland
    • 🇪🇸 España
    • 🇫🇷 France
    • 🇳🇱 Nederland
    • 🇳🇴 Norge
    • 🇦🇹 Österreich
    • 🇨🇭 Schweiz
    • 🇫🇮 Suomi
  1. Böcker
  2. Livsstil och hobby
  3. Mat och dryck

Läs och lyssna gratis i 42 dagar!

Avsluta när du vill

Prova gratis nu
3.7(21)

Kitchen Confidential : en kocks bekännelser

Efter tjugofem år av sex, droger, dåligt uppförande och matlagning i den högre skolan beslutar sig kocken och författaren Anthony Bourdain för att ge sin bild av livet i restaurangköken - från hans första ostron i Frankrike till jobbet som diskare på en fiskrestaurant i Provincetown; från köket på Rainbow Room högst upp i Rockefeller Center till möten med knarklangare i East Village, från Tokyo till Paris och tillbaka till New York igen. Med stor kärlek, humor och passion berättar Anthony Bourdain om det hårda livet i restaurangköken.

E-bok

  • Publicerad: 2018-10-16

  • Språk: Svenska

  • Förlag: Albert Bonniers Förlag

  • ISBN: 9789100179472


Författare:

  • Anthony Bourdain

Format:

  • E-bok

Längd:

  • 247 sidor

Språk:

Svenska

Kategorier:

  • Livsstil och hobby
  • Mat och dryck

3.7

21 recensioner

Gina

2022-02-08

Läsvärd!

För att skriva en recension måste du ladda ner appen


Mer av Anthony Bourdain

Hoppa över listan
  1. Medium Raw : A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook

    Anthony Bourdain

    audiobook
  2. The Anthony Bourdain Reader : New, Classic, and Rediscovered Writing

    Anthony Bourdain

    audiobook
  3. World Travel : An Irreverent Guide

    Anthony Bourdain, Laurie Woolever

    audiobook
  4. The Complete Renal Diet Guide For Beginner

    Anthony Bourdain

    book
  5. Bone in the Throat

    Anthony Bourdain

    audiobook
  6. Gone Bamboo

    Anthony Bourdain

    audiobook
  7. Kitchen Confidential : En køkkenchefs bekendelser

    Anthony Bourdain

    audiobookbook
  8. The Bobby Gold Stories

    Anthony Bourdain

    audiobook

Andra har också läst

Hoppa över listan
  1. Globalkohol, en bok om den internationella alkoholindustrin i dag

    Lars Åke Augustsson

    book
  2. Bourdain : The Definitive Oral Biography

    Laurie Woolever

    audiobook
  3. With Love and Babka : 50 Sweet and Savory Recipes for Everyone's Favorite Braided Bread (A Cookbook)

    Elana Pearlman

    book
  4. George Washington : The Life & Times of George Washington – Complete Biography

    Woodrow Wilson

    book
  5. Stealing Green Mangoes : Two Brothers, Two Fates, One Indian Childhood

    Sunil Dutta

    audiobook
  6. Hattefura Höst

    Lars Kromsten

    book
  7. Down and Out in Paradise : The Life of Anthony Bourdain

    Charles Leerhsen

    audiobookbook
  8. Handbook of German Idioms

    Marcus Bachman Lambert

    book
  9. The Pasta Queen: The Art of Italian Cooking

    Nadia Caterina Munno

    book
  10. Cocina canalla : Atrévete a comer de puta madre

    Thug Kitchen

    book
  11. Local Specialty Breads

    Jamal Hopper

    book
  12. Robert Redford : The Biography

    Michael Feeney Callan

    book

  • 9 böcker

    Anthony Bourdain

    Anthony Bourdain är en mycket känd stjärnkock i New York och kokboksförfattare med kultstatus. Med bästsäljaren Kitchen Confidential blev han världskänd för sina skandalösa avslöjanden om hur det egentligen går till bakom kulisserna på lyxkrogarna. I En kocks resa (Prisma, 2007) skriver han om en minst sagt speciell jorden-runt-resa!

    Läs mer

Hjälp och kontakt


Om oss

  • Vår historia
  • Karriär
  • Press
  • Tillgänglighet
  • Samarbeta med oss
  • För investerare
  • Instagram
  • Facebook

Utforska

  • Kategorier
  • Ljudböcker
  • E-böcker
  • Magasin
  • För barn
  • Topplistor

Populära kategorier

  • Deckare
  • Biografier och reportage
  • Romaner
  • Feelgood och romance
  • Personlig utveckling
  • Barnböcker
  • Sanna berättelser
  • Sömn och avslappning

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Integritetspolicy · Användarvillkor ·
Utmärkt4.3 av 5