La olla que borbotea al fuego, la sopera humeante, el plato que desprende aromas apetitosos…, son señales de una cultura culinaria que se ha ido recuperando. En este libro encontrará muchas recetas de platos sencillos o refinados, tradicionales o innovadores, ligeros o sustanciosos, para satisfacer los gustos de todo el mundo. También hallará sugerencias y propuestas para preparar guisos con verduras, hortalizas, legumbres, carne, pescado y fruta, que se presentarán como primeros, platos únicos y postres.
Sopas, potajes y gazpachos
Monica Palla
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Primeros platos
Varios autores
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Carnes y parrilladas
Monica Palla
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Carnes
Varios autores
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Aprende a cocinar de la A a la Z
Redacción RBA Libros
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LOS ANDES – UNA GUIA PARA ESCALADORES Y ESQUIADORES : Norte del Perú
John Biggar
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Ghana
Varios
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De Europa al fin del mundo : Relatos de viajes a Chile
Carolina Valdivieso, Cecilia Beuchat
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INCIDENCIA DE LA LATERALIDAD DEL OJO DIRECTOR EN LA TOMA DE DECISIONES DE JÓVENES FUTBOLISTAS DE UN CLUB PROFESIONAL
Igor Pulido Oca
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Cocinar la pasta
Monica Palla
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Recetas secretas para hacer licores en casa
Maddalena Tomalini
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Gabón, Santo Tomé y Príncipe
VVAA
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