Bienvenue à Rungis ! Un marché, quel marché : il est sans pareil, et le plus grand au monde ! Rungis, c’est une ville qui chaque jour s’éveille, ce 2 mars n’aura pas la même saveur : il y a 50 ans jour pour jour, dans la nuit du 2 au 3 mars 1969, les Halles centrales quittaient le coeur de Paris pour s’installer à 7 km au sud de la capitale, à Rungis. « Le déménagement du siècle », avait titré la presse.