Santiago Manuel Sáenz Torres

Forfatter • 4 bøger

Ibia-Oca (Oxalis tuberosa Molina) : Caracterización y procesamiento en Colombia

Alfredo López Molinello, Germán Castro Moreno, Santiago Manuel Sáenz Torres

Montaña andina colombiana : Alternativas de reconversión productiva para la mitigación, adaptación y resiliencia climática

Santiago Manuel Sáenz Torres, Octavio Alberto Rodríguez Ortiz

Formas dignas de co-existencia : Experiencias agroecológicas para la transformación social en Colombia

Carlos Enrique Corredor Jiménez, José H Gallego A, Daniel H Vanegas R, Arlex Angarita Leiton, María Angélica Arias Naranjo, Lina María Cortés Gutiérrez, Mónica Beatriz Silva Gutiérrez, Santiago Manuel Sáenz Torres, Nicolás Gaitán-Albarracín, Jairo Andrés Peña Torres, Jhon Freddy López Medina

El cubio (mashua) : producción, transformación y beneficios

Santiago Manuel Sáenz Torres, Lena Prieto Contreras, Alfredo López Molinello

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