Étonnante et facile à mettre en place, très utilisée dans les méthodes permaculturelles, la culture en lasagnes est basée sur la superposition de couches de matières organiques. Mêlant recyclage de la matière, autonomie du jardin en eau et entretien moindre, elle permet d’obtenir rapidement des légumes, des aromatiques et des fleurs à profusion quel que soit le sol d’origine : terre de mauvaise qualité, espace envahi de mauvaises herbes, cour bétonnée…
Dans cet ouvrage, Delphine Collet vous explique en détail comment créer et entretenir votre jardin en lasagnes : emplacement, matériaux, gestes de culture… et vous propose différents exemples, le tout accompagné d’illustrations en pas à pas et de plans précis.