Smagen af Honning er en roman om livets kausalitet og menneskelig skrĂžbelighed. Vi fĂžlger en udadtil gennemsnitlig og tidstypisk dansk familie igennem et lille Ă„r.
Joan og BjÞrn har to dÞtre, Liv og Rosa. Liv studerer i KÞbenhavn og har hang til fest og stoffer, og Rosas tilvÊrelse som teenager er ogsÄ alt andet end problemfri. BjÞrn er opslugt af sit arbejde og sin cykel, og Joan prÞver at holde sammen pÄ familien.
Da Joan rammes af sygdom, slÄr hverdagslivets facade sprÊkker.