Den kÞbenhavnske bagermester og politiker Jacob Marstrand fortÊller i sin selvbiografi "Tilbageblik gennem et langt liv" om sin tid som selvstÊndig erhvervsdrivende og som borgmester i KÞbenhavn. Hans beskrivelser kaster ikke blot lys over hans liv og karriere, men er ogsÄ interessante set i et tids- og kulturhistorisk perspektiv.
Jacob Marstrand (1848-1935) var en dansk bagermester og senere politiker og borgmester i KĂžbenhavns Kommune. En stor del af KĂžbenhavns tekniske udvikling i nyere tid er foregĂ„et under hans ledelse i 1904-1917. Derudover er det Jacob Marstrands fortjeneste, at bagvĂŠrket borgmesterstang opstod. LitterĂŠrt er han forfatter til flere biografier â blandt andet om C.F. Tietgen og BjĂžrnstjerne BjĂžrnson â og udsendte desuden sin selvbiografi "Tilbageblik gennem et langt liv" i en alder af 80 Ă„r.