Jorge Mina Ortega

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Estadística en un entorno de sustentabilidad

Judith Josefina García Bolívar, Rubén Mujica Betancourt, Jorge Mina Ortega

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Evaluación sensorial y metodologías para su análisis

Judith Josefina García Bolívar, Jorge Mina Ortega, Freddy Torres Mayanquer, Marco Burbano Pulles, Wilman Jenny Yambay Vallejo

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