Dans "Études et recherches sur l'alimentation et le travail du cheval de troupe", Jean Louis Rigollat offre une analyse approfondie et systématique des pratiques alimentaires et des conditions de travail des chevaux militaires. À travers une écriture à la fois rigoureuse et accessible, il puise dans des données historiques et scientifiques pour dresser le tableau des besoins physiologiques des chevaux de troupe en fonction des différentes missions qu'on leur confie. En s'inscrivant dans un contexte de développement des capacités de l'animal de trait au sein des forces armées, l'ouvrage explore des thématiques vitales liées à l'élevage, l'entraînement et l'alimentation, mettant en lumière l'importance d'une approche holistique et empirique sur le bien-être équin. Jean Louis Rigollat, en tant que spécialiste de l'élevage et des sciences des animaux, nourrit son travail d'une expérience pratique et d'une passion manifeste pour l'équitation et l'historique des rôles assignés au cheval dans l'armée. Dévoué à l'étude approfondie de l'interaction entre l'homme et l'animal, ses recherches sont le fruit d'une volonté d'améliorer la compréhension des besoins fondamentaux des chevaux tout en mettant en avant le respect qui leur est dû. Son expertise et son engagement dans le domaine enrichissent les débats contemporains sur le bien-être animal et leurs pratiques dans le secteur militaire. Cet ouvrage est vivement recommandé à toute personne intéressée par les relations entre l'homme et l'animal, en particulier dans un contexte historique et militaire. Rigollat parvient à allier une érudition solide à un respect profond pour les chevaux, permettant ainsi aux lecteurs d'appréhender l'importance de l'alimentation et des conditions de travail sur leur performance. Il s'agit d'une lecture incontournable pour les passionnés d'éthologie, les historiens de l'armée ou simplement les curieux des dynamiques homme-animal.