I hyllade kocken Mathias Dahlgrens nya kokbok är det fullt fokus på den ljusa tiden av året. Semesterfrukosten, brygglunchen, drinkarna med tilltugg, grillmiddagar och fester under ljumma sommarkvällar, midsommar- och kräftkalas, det hembakade, sommarens bär, skörde- och svampfester och odlandet. Men boken spänner över en längre tid än bara sommaren – från dagen efter Valborg när brasan slocknat och knopparna brister på björken, till när kvällarna börjar mörkna igen och båten måste upp ur sjön. Det är den tiden då det börjar bli dags att tända i brasan, dra på sig raggsockorna och njuta av en kantarelltoast och ett glas rött. Men innan dess, se först till att njuta av allt det goda som sommarköket och ljuset bjuder på!
Mat i sommartid
Kom igång med den här boken idag för 0 kr
- Få full tillgång till alla böcker i appen under provperioden
- Ingen bindningstid, avsluta när du vill
Författare:
Språk:
Svenska
Format:
Kale & Caramel : Recipes for Body, Heart, and Table
The Fisherman's Guide To Selling: Reel in the Sale - Hook, Line, and Sinker
Eat Better, Sleep Better : 75 Recipes and A 28-Day Meal Plan That Unlock the Food-Sleep Connection (A Cookbook)
Berättelser från vägens kant
Cocina en casa como Dani
The Artful Way to Plant-Based Cooking : Nourishing Recipes and Heartfelt Moments (A Cookbook)
To the Last Bite : Recipes and Ideas for Making the Most of Your Ingredients
Tomatoes : More than 75 recipes celebrating the tastiness of tomatoes
The Kitchy Kitchen : New Classics for Living Deliciously
På restaurangen: från Michelinstjärnor till snabbmat
The Salad Lab: Whisk, Toss, Enjoy! : Recipes for Making Fabulous Salads Every Day (A Cookbook)
Cucina Siciliana: Fresh and vibrant recipes from a unique Mediterranean island
