Peter har fået en udfordring af Thomas – find et sted det kan være svært at finde urter. Udfordringen er taget op, men meget besvær lå der ikke i det for Thomas. Nørrebro i København bugner af vild mad, og Thomas finder den ene urt efter den anden til Peter – og især Assistens Kirkegaard er stopfyldt.
Grønthøstermetoden
Det vilde Danmark er din egen urtehave, så det er bare med at komme i gang med at sanke.
Thomas Laursen er professionel urtesamler, tv-kok, podcastvært og driver virksomheden Wildfooding. Peter Ørbæk er historiker, tv-, radio- og podcastvært og tilrettelægger.
