I slutningen af halvfjerdserne ringede forfatter, digter og forlagsredaktør Asger Schnack til Flemming Palle Jacobsen fra Hvidovre "Jeg ringer for at fortælle dig, at din digtsamling er blevet antaget," sagde Asger Schnack. "Tillykke, knægt," sagde FP Jac. Denne uges Bearnaise handler om FP Jac set med vennen Asger Schnacks øjne. Det er radio jeg selv ville elske at høre. Vi spiser japansk på Hatoba. Martin Kongstad
Bearnaise er Dyrenes Konge
Bearnaise er Dyrenes Konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant efter 13-skalaen og taler med sin ledsager undervejs.
Martin Kongstad er en dansk madanmelder, skribent og forfatter. I en årrække var han vært i interview- og madprogrammet Bearnaise er Dyrenes Konge på det hedengangne Radio24syv. I dag er han madanmelder og skribent på Weekendavisen.
