La filière équine française, en croissance régulière depuis une trentaine d’années, se trouve actuellement fragilisée par la concurrence internationale, l’évolution de la réglementation et la diminution des soutiens de l’État. Cet ouvrage retrace les grandes évolutions de la filière et explore des futurs possibles. Il apporte un éclairage original pour aider les acteurs institutionnels et économiques de la filière à construire leur avenir.
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Nutrition et alimentation des chevaux
Races équines de France : Agriculteurs urbains, du balcon à la profession, découverte des pionniers de la production agricole en ville
Filière forêt-bois et atténuation du changement climatique : Entre séquestration du carbone en forêt et développement de la bioéconomie
Le droit du cheval et de l'équitation, 3e édition
2041, l'odyssée paysanne : Pour la santé de l'Homme et de la planète
L'entreprise full-RSE : De la prospective à la pratique, la vision des professionnels
Pesticides, agriculture et environnement - Réduire l'utilisation des pesticides et en limiter les impacts environnementaux
Chevaux de trait : Les révolutions agricoles en perspective
Élevage : Les Grands Articles d'Universalis
S'adapter au changement climatique : Agriculture, écosystèmes et territoires
Vos activités équestres, sécurisez et optimisez leur fiscalité
Maladies des chevaux : La production des bovins allaitants
Le recyclage des résidus organiques : Regards sur une pratique agro-écologique
Recyclage de déchets organiques en agriculture : Effets agronomiques et environnementaux de leur épandage
Comment réconcilier agriculture et littoral ? : Vers une agroécologie des territoires
La diversification des cultures : Lever les obstacles agronomiques et économiques
Réduire les pertes d'azote dans l'élevage
Les variétés végétales tolérantes aux herbicides : Un outil de désherbage durable ?
Concilier agricultures et gestion de la biodiversité : Dynamiques sociales, écologiques et politiques
L'océan sous haute surveillance : Qualité environnementale et sanitaire
Émergence de maladies infectieuses : Risques et enjeux de société
Agriculture et gaz à effet de serre : Dix actions pour réduire les émissions
Fertilisation et environnement : Quelles pistes pour l'aide à la décision ?