AVOCADO Köstlich, cremig und gesund
SCHÖN ERFRISCHEND: Kalte Gurken-Avocado-Suppe
GANZ KLASSISCH: Guacamole mit Koriander und Limette
RAFFINIERT GESCHICHTET: Avocado-Apfel-Tatar mit Joghurtcreme
FIX GERÜHRT: Avocado-Smoothie mit Datteln
TYPISCH MEXIKANISCH: Tortillapfanne mit Chorizo
GRÜN GETOPPT: Lachs mit Basilikum-Avocado-Kruste
FÜR NASCHKATZEN: Schokomousse-Avocado-Torte
… und viele weitere leckere Rezepte.
Die Avocado ist ein wahrer Alleskönner und passt als Vitaminund Nährstoffbombe zu wirklich jeder Ernährungsform – dabei ist sie vor allem eins: unglaublich cremig und superlecker!
Viele tolle Rezepte rund um das gesunde Superfood sind in diesem Buch zusammengestellt. Von schnellen Salaten, Suppen & Snacks, über sattmachende Hauptgerichte bis hin zu köstlichen Süßspeisen und fruchtigen Smoothies, die kein schlechtes Gewissen hinterlassen.