Die 20 beliebtesten Rezepte der indischen Küche mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein:
Aprikosen-Mango-Chutney
Chapati (Fladenbrot)
Zucchinifladen mit Möhren und Lassi-Dip
Linsen nach Madras-Art
Gebackener bunter Reis
Tandoori-Hähnchen
Geflügel-Tikka
Entenbrust mit Aprikosen
Geflügel-Vindaloo
Kebabs
Lammcurry mit Joghurt
Prawns Maharadscha mit grünen Chilischoten
Gebackene Muscheln
Gedünstete Garnelen
Kaschmir-Curry
Tandoori-Barsch
Amotik (süß-saure Fischsteaks)
Auberginen-Kohl-Curry
Kheer (Reispudding mit Bananen)
Süße Samosas