À propos de ce livre

Philips Steam Airfryer Kochbuch: Wenn Sie endlich alles aus Dampf, Kombi-Dampf, Heißluft, Dehydrieren und Regenerieren herausholen wollen – dann lesen Sie weiter

Kennen Sie das? Der Philips Steam Airfryer steht bereit, aber am Ende machen Sie doch immer wieder "nur Pommes" – oder Sie sind unsicher, welches Programm wirklich das beste Ergebnis liefert. Dämpfen klingt gesund, aber wird das dann nicht alles weich und langweilig? Und Kombi-Dampf klingt genial … nur: Wie setzt man das im Alltag richtig ein, ohne langes Rumprobieren?

Genau hier setzt dieses Philips Steam Airfryer Kochbuch an: Es gibt Ihnen abwechslungsreiche, alltagstaugliche Rezepte an die Hand, die wirklich zur Stärke Ihres Geräts passen – von saftig-zartem Lachs aus dem Dampfprogramm bis hin zu knusprigen Chicken-Tenders aus der Heißluft. Ohne Spezialzutaten, ohne Küchenstress: Die Zutaten bekommen Sie ganz unkompliziert in jedem Supermarkt – und die Schritte sind so einfach, dass Sie direkt loslegen können, selbst wenn Sie bisher kaum mit Dampf- und Heißluftfunktionen gekocht haben.

Dämpfen – leicht, aromatisch, punktgenau: Freuen Sie sich auf Lachs mit Zitrone und Dill, Hähnchenbrust mit Kräutern, Brokkoli mit Sesam, Gyoza mit Soja-Dip, Jasminreis, Kabeljau auf Gemüsebett oder sogar Apfelspalten mit Zimt – schonend gegart, voller Geschmack.

Kombi-Dampf (Dampf und Heißluft) – saftig innen, appetitlich gebräunt außen: Von Hähnchenschenkeln mit Paprika-Knoblauch über Kartoffelgratin, Hackbällchen in Tomatensauce, gefüllte Paprika, Teriyaki-Lachs mit Brokkoli bis zu Meatloaf: Das sind Rezepte, die wie "aus dem Ofen" schmecken – nur schneller und oft besser.

Heißluft backen – Kuchen, Brot und Ofengerichte ohne großes Drumherum: Bananenbrot mit Walnüssen, Blaubeer-Muffins, Schokoküchlein mit weichem Kern, Focaccia mit Rosmarin, Laugenbrezeln, Käsekuchen im Becher, Flammkuchen oder Pita-Brote – ideal für Familie, Gäste oder den schnellen Genuss zwischendurch.

Heißluft knusprig – der Crunch, den Sie wirklich wollen: Pommes, Süßkartoffel-Pommes, Hähnchenflügel, Schnitzel, Falafel, Blumenkohl-Wings Buffalo-Style, Mozzarella-Sticks oder Panko-Garnelen – knusprig, goldbraun und alltagstauglich.

Dehydrieren und Regenerieren – weniger wegwerfen, mehr genießen: Machen Sie Apfelringe, Mango-Fruchtleder, Tomaten-Chips, Kräutermix oder Beef Jerky selbst – und wärmen Sie Pizzastücke, Brötchen, Reis, Ofengemüse oder Frühlingsrollen so auf, dass sie wieder schmecken wie frisch.

"Klappt das auch wirklich bei mir?" – Ja, denn dieses Buch ist nicht für Profi-Köche geschrieben, sondern für Menschen mit einem vollen Alltag. Die Rezepte sind bewusst so aufgebaut, dass Sie ohne Rätselraten zum Ergebnis kommen. Keine exotischen Zutaten, keine komplizierten Techniken: Sie kochen mit dem, was Sie ohnehin bekommen – und nutzen die Stärken Ihres Philips Steam Airfryer systematisch aus, statt sich durch Programme zu testen. So sparen Sie Zeit, bringen mehr Abwechslung auf den Tisch und bekommen endlich konstant gute Ergebnisse – selbst, wenn Sie bisher unsicher waren, wie Dampf, Kombi-Dampf oder Dehydrieren in der Praxis wirklich funktionieren.

Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und machen Sie Ihren Philips Steam Airfryer ab heute zum vielseitigsten Küchenhelfer für schnelle, einfache und richtig leckere Gerichte!

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