Den jĂždiske slĂŠgt JĂŒlich har altid beskĂŠftiget sig med gĂŠstgiveri, og Adam JĂŒlich, der er underdirektĂžr for Phoenix Hotel â det stĂžrste og fineste hotel i 1890âernes Danmark, er ingen undtagelse. Men da Adams hotelkarriere slutter brat, genoptager han sin ĂŠldgamle slĂŠgts vandringer i Europa. OgsĂ„ datteren Fanny bryder op, men til forskel fra sin far forlader hun Europa for altid.
"Engang" er en roman om tab og uvished og om at begynde forfra.
Georg Metz (fĂždt 22. december 1945) er en prisbelĂžnnet, dansk journalist, redaktĂžr, kommentator, forfatter og foredragsholder.
Georg Metz har en lang journalistisk karriere bag sig, hvor han blandt andet har vÊret vÊrt pÄ TV-Avisen pÄ DR og chefredaktÞr pÄ Dagbladet Information.