I 1700-tallets Danmark udfoldede sig en verden fyldt med eventyrere, handelsmænd og diplomater, der sprængte nationale grænser. Kong Frederik 5. satsede økonomisk og militært på handel med det isolerede Marokko, og som det første europæiske land underskrev Danmark en handels- og fredstraktat med sultanen, der drømte om rigdom og handel med europæiske magter. Grænseløse jøder fortæller historien gennem to jødiske familieklaner, Sumbel og Buzaglo, der oprindelig kom fra Marokko, men slog sig ned i London, Berlin, København, Amsterdam og Altona. De formåede ikke kun at overvinde grænser, men også ghettomure, fordomme og love rettet mod jøder. Baseret på hidtil ukendte danske og internationale kilder genskaber forfatteren de rejsende jøders liv, motiver og handlinger. Samtidig beskriver han de store ændringer og rystelser i 1700-tallets jødiske og kristne samfund, hvor religiøse autoriteter blev udfordret, og en ny oplysningsbevægelse voksede frem.