El pan en estas historias endulza un corazón roto, mitiga una ausencia, distingue una voz en la soledad y hace meditar, como si se tratara de algo religioso. En el fondo, el pan y la escritura son tentaciones irresistibles que nutren.

El pan en estas historias endulza un corazón roto, mitiga una ausencia, distingue una voz en la soledad y hace meditar, como si se tratara de algo religioso. En el fondo, el pan y la escritura son tentaciones irresistibles que nutren.

PAN 3 : Publicación digital sobre la panadería profesional y casera

Cuentos Mexicanos

Pan gallego : Recetas e historias del mejor pan del mundo

Presencias

Escritos sobre la mesa : Literatura y comida

El pan : Manual de técnicas y recetas de panadería

Si nos organizamos leemos todxs

Rincones de mi ciudad

Los secretos de una buena masa : Recetas, técnicas y trucos infalibles para hacer todo tipo de masas

No fue un catorce de febrero

Cocina en 30 minutos: Pizzas y otras masas

Escribir en tiempos de pandemia : Antología de relatos