Om denne boken

Die 20 beliebtesten italienischen Klasiker mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein:

Minestrone

Bruschetta mit Tomaten

Carpaccio vom Rind

Vitello Tonnato

Meeresfrüchtesalat Neapolitaner Art

Ciabatta knuspriges Weißbrot

Spaghetti Bolognese

Tortellini mit Steinpilzen

Rigatoni al pesto

Cannelloni frutti di mare

Lasagne

Pizza Verdura

Pizza Contadina

Gnocchi mit Gorgonzolasauce

Risotto Calabrese

Saltimbocca

Ossobuco Kalbshaxe in Tomaten-Wein-Sauce

Goldbrasse mit Zwiebeln

Seeteufel auf sizilianische Art

Tiramisu

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