Søk
Logg inn
  • Hjem

  • Kategorier

  • Lydbøker

  • E-bøker

  • For barn

  • Topplister

  • Hjelp

  • Last ned app

  • Bruk en kampanjekode

  • Løs inn gavekort

  • Prøv gratis nå
  • Logg inn
  • Språk

    • 🇳🇴 Norge
    • 🇧🇪 Belgique
    • 🇩🇰 Danmark
    • 🇩🇪 Deutschland
    • 🇪🇸 España
    • 🇫🇷 France
    • 🇳🇱 Nederland
    • 🇦🇹 Österreich
    • 🇨🇭 Schweiz
    • 🇫🇮 Suomi
    • 🇸🇪 Sverige
  1. Bøker
  2. Klima, natur og dyr
  3. Geografi og klima

Les og lytt gratis i 42 dager!

Si opp abonnementet når som helst

Prøv gratis nå
4.4(263)

Ruoka, ilmasto ja terveys : Miksi ruokavalio vaikuttaa sekä ilmastoon että terveyteemme enemmän kuin mikään muu asia

Ihmisen ruokavaliossa on tapahtumassa järisyttävä muutos: yhä useampi on siirtymässä kasvispainotteiseen ruokavalioon. Lihan ja eläinperäisten tuotteiden kulutusta vähennetään ja merkittävä osa ihmisistä on jättänyt lihan ruokavaliostaan pois jo kokonaan. Ruoasta puhutaan enemmän kuin koskaan aikaisemmin ja ihmiset ovat entistä kiinnostuneempia erilaisten kulttuurien keittiöistä ja niiden yhdistelemisestä.

Virallisen arvion mukaan liha ja muut eläinperäiset tuotteet vapauttavat ilmakehään noin 20 prosenttia kaikista ihmisen tuottamista kasvihuonekaasujen päästöistä. Todellinen luku on kuitenkin huomattavasti suurempi, sillä energiateollisuuden ja vähittäiskaupan aiheuttamia päästöjä ei ole prosenttiosuudessa huomioitu.

Eläinperäisten tuotteiden kulutuksen pienentyessä maataloustoiminnalta vapautuvia alueita voitaisiin käyttää puiden, biopolttoaineiden tai hiilinieluihin säilöttävän biomassan tuottamiseen. Suosimalla puissa kasvaneita hedelmiä, pähkinöitä, kasviöljyjä, jauhoja ja sokereita voimme muuttaa omaa ruokavaliotamme huomattavasti ilmastoystävällisemmäksi.

Satojentuhansien uusien tutkimuksien perusteella ruokavalio vaikuttaa myös omaan terveyteemme ja eliniän odotteeseemme selvästi enemmän kuin mikään muu asia. Näennäisesti keskenään ristiriitaisten tutkimustulosten suuri määrä on kuitenkin tehnyt ruoan terveysvaikutuksista vaikeasti ymmärrettäviä. Risto Isomäen kirja käy tiiviisti ja yleistajuisesti läpi, miten voimme vähentää

päästöjämme tavoin, jotka samalla pitävät meidät terveempinä ja pidentävät elämäämme.

Lydbok

  • Utgitt: 1.1.2021

  • Språk: finsk

  • Forlag: Into Kustannus

  • ISBN: 9789523514621

E-bok

  • Utgitt: 1.1.2021

  • Språk: finsk

  • Forlag: Into Kustannus

  • ISBN: 9789523513143


Forfatter:

  • Risto Isomäki

Oppleser:

  • Aku Laitinen

Format:

  • Lydbok
  • E-bok

Varighet:

  • 11 h 6 min
  • 215 sider

Språk:

finsk

Kategorier:

  • Klima, natur og dyr
  • Geografi og klima
  • Mat og drikke
  • Kokebøker

Mer av Risto Isomäki

Hopp over listen
  1. Food, Health and Climate : Why It Is Absolutely Necessary to Reduce Our Consumption of Meat And Other Animal Products

    Risto Isomäki

    book
  2. Krakenin saari

    Risto Isomäki

    audiobookbook
  3. Baobab & Marula : New Solutions to Global Warming and Food Security

    Arinola Adefila, Ahmad Cheikhyoussef, Kenneth Fafa Egbadzor, Risto Isomäki, Joyce Lepetu, Annika Saarto

    book
  4. The Sands of Sarasvati

    Risto Isomäki

    book
  5. Pimeää jäätä

    Risto Isomäki

    audiobookbook
  6. Pimeän pilven ritarit

    Risto Isomäki

    audiobookbook
  7. Viimeinen erämaa

    Risto Isomäki

    audiobookbook
  8. Maailmanparantajan muistelmat

    Risto Isomäki

    audiobookbook
  9. Atlantin kuningatar

    Risto Isomäki

    audiobookbook
  10. Haudattu uhka

    Risto Isomäki

    audiobookbook
  11. Gilgamešin tappio

    Risto Isomäki

    audiobookbook
  12. Kristalliruusu

    Risto Isomäki

    audiobookbook

Hjelp og kontakt


Om oss

  • Historien vår
  • Karriere
  • Presse
  • Tilgjengelighet
  • Bli partner
  • Investorkontakt
  • Instagram
  • Facebook

Utforsk

  • Kategorier
  • Lydbøker
  • E-bøker
  • Magasiner
  • For barn
  • Topplister

Populære kategorier

  • Krim
  • Biografier og essays
  • Romaner
  • Feelgood og romantikk
  • Personlig utvikling
  • Barnebøker
  • Sanne historier
  • Søvn og avslapning

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Personvernerklæring · Vilkår ·
Utmerket4.3 av 5