Thai bestÄr av ett 70-tal recept pÄ smÄrÀtter, sallader, grytor, wok, grillat och lite sött. RÀtter som larb, thaidumplings, lamm med kaffirlime och thai chickpea fritters blandas med northern thai curry och kryddig massaman beef curry. Du fÄr grundlÀggande info om thaikökets kryddpastor, rÄvaror och tekniker. MÄnga recept har alternativ med grönsaker, tofu och Àgg. Detta Àr en ompaketerad utgÄva av boken som gavs ut 2019.
Tove Nilsson har tidigare gett ut den internationellt uppmĂ€rksammade boken Ramen, Thai hemma, Ăgg â recept och teknik och Soda, lemonad & snacks. Förutom att vara kokboksförfattare arbetar hon som matstylist, Ă€r sen 15 Ă„r tv-kock i TV4 Nyhetsmorgon, medverkar i radio samt driver den uppskattade mat- och odlingspodden Jordkommissionen med kollegan Lotta Lundgren.