(8)

Cookies & crumbs

e-bok


Alla kan göra en perfekt cookie med rĂ€tt kunskap! Kaja Hengstenberg driver KrĂŒmel – Cookies & Crumbs, en liten butik pĂ„ ValhallavĂ€gen i Stockholm. Hennes mĂ„l med den hĂ€r boken Ă€r att med hjĂ€lp av olika tekniker, texturer och smakkombinationer göra de godaste cookies du kan tĂ€nka dig. Det som Ă€r speciellt med cookies Ă€r att de Ă€r lite större, högre, och viktigast av allt Ă€r att de Ă€r mjuka i mitten och lĂ€tt knapriga pĂ„ utsidan. Boken innehĂ„ller cirka 30 recept som till exempel chunky milk chocolate chip cookie, matchacookie, strawberry & hibiscus cookie och citroncookie med pistasch. NĂ„gra av recepten Ă€r dessutom veganska och glutenfria. Om du följer Kajas tips, Ă€r noga med recepten och anvĂ€nder bra ingredienser Ă€r det inte mycket som kan gĂ„ fel!



4.1

8 recensioner

Emma

2023-09-06

VÀldigt bra tips för att lyckas, samt sÄ mkt gott!