Das Chaco Familienkochbuch ist genau das, was der Titel sagt. Ăber 100 Rezepte, die man in unseren KĂŒchen im paraguayischen Chaco problemlos mit und fĂŒr die Familie kochen und backen kann.
Da gibt es viele traditionelle Rezepte der Mennoniten, die zum Teil noch aus Russland stammen. Daneben gibt es viele Rezepte, die sich auch aus der amerikanischen und deutschen KĂŒche zu uns gefunden haben. Zumeist wurden diese wegen des anderen Klimas und anderer Lebensmittel in Paraguay etwas abgewandelt. Und nicht zuletzt gibt es natĂŒrlich landestypische paraguayische Gerichte, die wir Mennoniten mit in unseren Speisenplan aufgenommen haben.
Kochen und Backen sind fĂŒr uns ein Grundstein der Gastfreundschaft. Wer bei uns eingeladen wird, geht nicht hungrig nach Hause. Also laden wir euch ein, mit diesem Buch in unsere KĂŒchen zu kommen. Guckt uns ĂŒber die Schulter und habt keine Angst, etwas Neues auszuprobieren. Guten Appetit!
KapitelĂŒbersicht:
âą Beilagen
âą Brot
âą Dips
âą Gerichte
âą Mennonitisches Essen
âą Snacks (kleine Mahlzeiten)
âą Suppen und GemĂŒse
âą SĂŒĂgebĂ€ck
âą Wertvolle Haushaltstipps