Das Gourmetmenü
Saisonal, fein und exklusiv
Mit unseren Themenkochbüchern zelebrieren wir exklusive, saisonale Produkte. Das Ziel dabei ist immer, das Hauptprodukt in den Vordergrund zu stellen und den Eigenschmack hervorzuheben und nicht mit zu vielen Zutaten oder Gewürzen zu überdecken.
MENÜ
HUMMER BISQUE
xxx
HUMMER AUF ALGENSALAT
xxx
ZWEIERLEI CARPACCIO VON RINDERFILET UND HUMMER
xxx
RAVIOLI MIT HUMMER
xxx
GEBACKENER HUMMER
xxx
HIMBEER CREME BRULEE
