"Ab sofort ist keine Kreuzfahrt mehr nötig, um in den Genuss der exklusiven Speisen auf der beliebten QUEEN MARY 2 zu kommen. Wer schon einmal bei der QUEEN zu Gast war, erhĂ€lt mit diesem Buch endlich Gelegenheit, all seine Lieblingsgerichte nachzukochen. Wer noch nicht an Bord war, kann einen Eindruck von der hohen Kochkunst gewinnen, die dort tĂ€glich zelebriert wird: Meisterkoch Klaus Kremer verrĂ€t in Wort und Bild seine besten Rezepte zu Vorspeisen, Salaten, Suppen, Hauptgerichten und Desserts aus allen Kontinenten. Dabei haben Koch und Autor darauf geachtet, dass jede Speise mit einfachsten Mitteln und ohne Hightech-KĂŒchenausstattung nachzukochen ist.
DarĂŒber hinaus erhĂ€lt der Leser exklusive Einblicke in die KĂŒchen und die verschiedenen Restaurants der QUEEN MARY 2. Der Blick hinter die Kulissen veranschaulicht auĂerdem die AblĂ€ufe, die nötig sind, um tĂ€glich 16.000 Mahlzeiten zubereiten und 1.000 GĂ€sten gleichzeitig ihre Speisen servieren zu können.
Ein ganz besonderer Appetithappen, der Luxus, ExklusivitĂ€t und Genuss in die heimische KĂŒche bringt!"